Weinbau

Zu unserem Haus gehört auch ein kleiner Weinbau wodurch wir unseren Gästen auch ein kleines Sortiment an selbst erzeugten Weinen bieten können. Unsere Weine werden vom Hausherrn Alfred Müllner von Beginn an möglichst schonend und naturnah zu hochqaulitativen Weinen ausgebaut. Zu seinem Stolz gehört vorallem die naturnahe Bearbeitung der Weingärten und des Weines ohne Kunstdünger, mit speziell naturschonenden Spritzmitteln, die Begrünung des Bodens, kein Zuckerzusatz etc.

Hervorragende klimatische Bedingungen und gute Böden im Weinbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland tragen zu einer sehr hohen Qualität der Trauben, und daraus resultierend auch des Weines bei. Unsere Weine sind naturbelassen, staatlich geprüft und lagern bis zur Flaschenabfüllung (0,75 Liter) in Holzfässern im hauseigenen Weinkeller.

Folgende Produkte stehen Ihnen zur Auswahl:

 

Weißweine:

Welschrießling	Kabinett	Angenehm säurebetonter Wein mit feinfruchtigem Bukett
Neuburger	Kabinett	Extraktreicher, harmonisch abgerundeter Wein

 

Rotweine:

Blauburger Rose	Qualitätswein	Zwiebelfarbiger Wein, durch rasches Abpressen frischer Trauben der Blauburger Rebe
Blaufränkisch - Blauburger Cuveè	Qualitätswein	Samtiger Wein mit milder Herbe und typisch regionalem Charakter
Blauburger	Qualitätswein	Tief rubinroter Wein mit intensiven und ausgeprägtem Aroma

Unsere Weine sind auf Wunsch auch im
3er Geschenkkarton und im 6er oder 12er Weinkarton erhältlich.

 

Traubensaft:

Zusätzlich zu unseren Qualitätsweinen erhalten Sie bei uns auch einen
naturbelassenen hauseigenen Traubensaft.